急に気温が下がるこの時期は体調を崩しやすくなります。こうした時期には、体を温めるおもちがおすすめです。大根おろしを添えれば、消火吸収が促進され、より効果を発揮します。ビタミン豊富で整腸・健胃作用のあるりんごも欠かせない食材のひとつ。ヨーグルトに加えて召し上がれ。

■焼きもちの大根おろしのせ

材料（ 2 人分）

切りもち ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   4個
大根おろし ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　大さじ3～4
ポン酢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   大さじ1
青のり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　少々

作り方
❶オーブントースターで切りもちをこんがりと焼きます。皿にのせて大根おろしをのせ、ポン酢をかけます。青のり少々を振りかけて、香りと彩りを添えます。

■たっぷり野菜の酢のもの

材料（ 2 人分）

きゅうり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・      6㎝
にんじん ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  　小6㎝
セロリ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・      6㎝
アボカド ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　½個
わかめ（乾燥） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  　大さじ1
くるみ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  　8個

A　酢  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  　大さじ3
A　蜂蜜  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  　小さじ2
A　レモン汁  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　少々

作り方
❶きゅうりとにじんは皮をむいて3㎝長さ、1㎜厚さの拍子木切りにします。セロリも3㎝長さ、1㎜厚さの拍子木切りにします。アボカドは皮と種を取り除き、1.5㎝角のさいの目切りにします。わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切ります。くるみも食べやすい大きさに刻みます。
❷Aの材料を混ぜ合わせて①を加え、あえます。器にバランスよく盛りつけます。

■フルーツヨーグルト

材料（ 2 人分）

プレーンヨーグルト ・・・・・・・・・・・・・・・・・      1カップ
ミントの葉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　適宜

A　りんご  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・    ¼個
A　バナナ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　⅔本
A　プルーン  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・     4個

B　りんご  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　⅛個
B　バナナ  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　½本
B　プルーン  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・     1個

作り方
❶Aのりんごは芯を取り除いて、5㎜角のさいの目切りにします。バナナは皮をむいて、プルーンは種を取り除いて、それぞれ5㎜角のさいの目切りにします。
❷Bのりんごは芯を取り除いていちょう切りに、バナナは5㎜厚さの輪切りに、プルーンは食べやすい大きさに切ります。
❸①とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、器に入れます。②とミントの葉をバランスよくのせます。お好みでバレンシアオレンジ（1個。分量外）を絞ったジュースを添えても。