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生野菜をおいしく食べると、体に良く吸収されます。おいしいドレッシングを作りましょう。朝又は昼、夜にも少しづつサラダをとると、葉緑体という成分が摂れ体を丈夫にします。葉緑体は「生の葉」から摂ることが出来ます。■作り方■レタスを器に、サラダ菜、クレソン、トマト、ワカメ、くるみを彩りよく盛り付け、オリーブオイル、酢、塩のドレッシングをかけます。
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