美健食
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美しさは朝生まれる②

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わかめの酢のもの(写真奥左)

美しさを作るのに、朝はいちばん大切な時間です。

朝食を正しくとることで、肌や体はみずみずしく、美しくなるのです。

わかめには、コレステロールや脂肪が蓄積するのを防ぐ働きがあり、肥満を防止します。


■材料■(1人分)

  • わかめ: 10グラム
  • 春菊: 少々

*********三杯酢*********

  • 酢: 大さじ1と1/2
  • しょうゆ: 小さじ2
  • 砂糖: 小さじ1

■作り方■

  1. わかめは水につけてさっと洗い、水気をきって食べやすい大きさに切ります。
    春菊も同様に切ります。

  2. わかめと春菊を三杯酢であえます。

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