美健食
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美しさは朝生まれる③

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枝豆のケチャップあえ(写真奥右)

朝食抜きの習慣はもちろん、朝、昼、夕の食事の内容を見なおし、効率的に美しくなる方法を身につけましょう。

枝豆は、肌を美しくしりビタミンA、Cを含みます。

食物繊維も豊富なので腸の働きを活発にし、便秘を解消します。


■材料■(1人分)

  • 枝豆: (正味)大さじ2~3
  • トマトケチャップ: 少々
  • 塩: 少々

■作り方■

  1. 枝豆は塩ゆでし、さやから出して薄皮をむきます。
    トマトケチャップを加えてあえます。

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