ビューティビジネス研究科｜学校法人メイ・ウシヤマハリウッド大学院大学

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ビューティビジネス研究科
ビューティビジネスマネジメント発展科目

ハリウッド大学院大学のビューティビジネス研究科は、ビューティビジネスに直結する高度な知識やスキルを効果的に修得できるプログラム。
経営学、会計学、マーケティングといったビジネス基礎科目は、高い学識をもつ研究者教授が担当。
サロンや化粧品店など、業態別のマネジメントや従業員の技術評価といった実務的な発展科目は、実務家教授が担当し、理論と実践をバランス良く学べます。

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●ビューティビジネスマネジメント発展科目: ウェルネスビジネス論; 企業研究; キャリア開発論; 経営者研究; 経営戦略論; チェーンオペレーション; ビューティビジネス経営論; ファミリービジネス論; プレゼンテーションスキル; ベンチャービジネス論; リスクマネジメント論; 老舗企業論

科目名・担当	概要	授業計画書
ウェルネスビジネス論今井利絵教授	本講義では、ウェルネスビジネスを整理し、各分類におけるケースを取り上げ、その企業や事業に関する環境、戦略、成果について分析を行います。講義では、一方的な説明だけでなく、各自がケースを読み解き、調べ、分析、発表することで、双方向の議論を行う予定です。したがって、授業外でも調査、分析するための時間を費やす必要がありますので、注意してください。	2011年度
企業研究山口一臣教授	本講義の課題は、サービス企業のケース・スタディを通じて、(1)各企業家の創業理念、(2)企業発展の歴史的経緯、(3)成長戦略と社会的貢献などを解明することにある。本講義の特徴は、(1)ビデオ映像を頻繁に活用すること、(3)企業発展の日米比較をも検討することであり、ケース・スタディの重要性と面白さを習得してほしいと願っている。	2011年度
キャリア開発論伊東昭彦教授（元株式会社カネボウ化粧品教育センター長）	本講義は、｢ビューティビジネスにおけるキャリア開発｣をテーマに、人材育成やキャリア開発戦略に焦点を合わせ、具体的な事例を通して論じていく。また、ビューティビジネスに携わる者や経営者･戦略スタッフ、さらにはそれら事業の起業を目指す者にとって、人材育成の論理的及び実践的スキルの修得が期待できる。	2011年度
経営者研究高井透客員教授	本講義の前半ではまず経営学の基本的な知識を押さえることを重視する。そのため、経営学の中でもコアになる戦略論などを中心に前半の講義を進める予定である。具体的には、企業成長の方法を中心に講義を行う。そのため企業の多角化、イノベーション、事業システム、リーダーシップ、市場戦略、組織変革、海外進出など、企業成長に必要な概念や理論を講義していくことになる。	2011年度
経営戦略論池上重輔客員准教授	本授業では、経営戦略策定のステップ、基本的な戦略論を、実践的な事例を交えながら立体的に学ぶ。講義は受講者の参画を積極的に促す双方向型の講義であり、ビジネススクールで多用されるケーススタディも織り込まれる。自ら主体的に授業に取り組む姿勢が望まれる。	2011年度
チェーンオペレーション今井利絵教授	本講義では、チェーンオペレーションを行っているビジネスを整理し、各分類におけるケースを取り上げ、その企業や事業に関する環境、戦略、成果について分析を行います。講義では、一方的な説明だけでなく、各自がケースを読み解き、調べ、分析、発表することで、双方向の議論を行う予定です。したがって、授業外でも調査、分析するための時間を費やす必要がありますので、注意してください。	2011年度
ビューティビジネス経営論山中祥弘教授（学校法人メイ・ウシヤマ学園理事長）	近年、日本経済の国際競争力を強化するためには、産業構造のサービス産業への高度化が迫られ、サービス産業の生産性の向上は、急務となってきた。その重要な役割を荷う産業としてビューティビジネスが存在するが、日本の技術者は世界のトップレベルに達しているものの、欧米に比べ著しく経営の生産性が低く、従業者の経済的・社会的地位向上のためにも、現状を打開する経営革新について本講を進める。まず、ビューティビジネスの概念、次に産業、経営、教育の視点からビューティビジネスの変遷と現状を述べ、さらにビューティビジネスの将来について論ずることにする。	2011年度
ファミリービジネス論嶋田美奈准教授	この講義では、ファミリービジネスの基本的特徴や経営戦略、経営課題、成長要因を学び、かつファミリービジネスが抱える課題等に概説した上で、事例を読み解きながら諸問題を考察し検討を行う。またファミリービジネスの多い美容業界を中心にゲストスピーカーを招き、受講生と共に議論、検討を行う。	2011年度
プレゼンテーションスキル今井利絵教授	プレゼンテーションを実施するための、総合的なスキルを学ぶための講義です。準備段階として、発表の内容構成の検討、レジメの作成、スライドの作成を学び、実践段階として、発表の方法、質疑応答の方法、聞く側の作法を学びます。プレゼンテーションが上達する一番の方法は、「慣れること」ですので、皆さんには、講義の中で何度もプレゼンテーションを行っていただき、実践の中でその手法を身につけていただきます。	2011年度
ベンチャービジネス論赤間善郎教授（元株式会社企業育成センター代表取締役社長）	本講では、資本主義の原点となった株式会社、その原始形態ともいえるベンチャーのありようを、過去、現在、将来にわたって概観するとともに、ベンチャー経営の、起業から企業へと業容が拡大、成長発展する過程に生起してくる諸課題について講義します。	2011年度
リスクマネジメント論嶋田美奈准教授	本講座はリスクマネジメントの基本的概念と、企業価値を積極的に高めるためのリスクマネジメントの理論や手法、現在の企業に特徴的なリスクについて学ぶことを目的としている。特に美容ビジネスに関するリスクなどを受講生とともに分析、検討、議論を行う予定である。講義を履修するにあたり、社会人経験または就労経験があることが望ましい。	2011年度
老舗企業論横澤利昌客員教授	老舗企業は、伝統を継承しつつも革新を続けることによって１００年以上の激動の時代を生き抜いてきている。これら持続的成長の鍵を老舗企業の理念、人材育成、事業内容、イノベーションなどの諸観点から類型化し、事業継承にも言及し、持続的成長の意義及び秘訣を探る。以上を日本経営品質賞の内容・枠踏みと比較しながら事例を検証する。美容経営や多くのケースを参考に常に起業を考え、その基礎（ビジネスプラン）を構築するのが本講座の目的である。	2011年度